Beerige Zeiten

Ja, der Sommer ist da :)! Wenn auch die Temperaturen etwas südländischer sein könnten, so sind wenigstens die Beerensträucher dicke-dick voll mit Früchten. Alle frisch vom Strauch verzehren geht hier gar nicht. Hauptsächlich rote, schwarze und weiße Johannisbeeren sind es. Viele wurden für Smoothies eingefroren und zu Marmelade verarbeitet. Noch immer hängen zwei große Johannisbeersträucher voll und sorgen so noch die nächsten 2-3 Wochen für unsere Vitamine am Morgen. Danach werden sie abgelöst von den Brombeeren. Himbeeren gibt es in unserem Garten leider noch nicht. Aber sie sind ganz sicher für den Herbst geplant. 
Heuer habe ich alle Beeren zusammengemixt und eine "Rote Grütze"- Marmelade (ich weiß, Konfitüre ;) ) gekocht. Die Kerne siebe ich immer mit meiner Flotten Lotte raus. Gepimpt wurde die Konfitüre mit geklauten Kirschen, Jostabeeren aus dem "Onkelgarten" und Waldhimbeeren dazu Vanille und gut. 
Warum werden eigentlich so viele Kirschbäume nicht abgeräumt? Ich futtere beinahe täglich von Bäumen, die nie jemand ableert. Mich freut`s natürlich, aber schade ist es schon. Bei Äpfeln kann ich das verstehen, ist mit massig Arbeit verbunden. Aber Kirschen braucht man doch nur zu essen bis man platzt.
Auch sonst geht es ziemlich rund im Garten. Einige frühe Tomaten sind schon am reif werden, die Zucchini haben regelmäßig reife Früchte, der Mangold sieht wunderhübsch aus und zaubert die grünsten Smoothies und Gurken durfte ich auch schon ernten. Bald sind dann auch endlich die Bohnen so weit. Der Borretsch blüht prächtig und unsere Bienchen freuen sich darüber. Es macht so viel spass den kleinen Damen beim Nektar sammeln zuzusehen. 
Ja, der Garten, mit ein Grund, warum es derzeit so still ist im Blog :).